Anatomía de Gray

Biblioteca del Área de Ciencias de la Salud

Guía para la alimentación saludable

Se ha recibido en la biblioteca, por donación, un ejemplar de la nueva edición de la Guía de la alimentación saludable para atención primaria y colectivos ciudadanos elaborada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria en colaboración con otras entidades.

Como se indica en la introducción de la obra “esta Guía va dirigida de manera especial para el apoyo a la labor asistencial y de educación nutricional que realizan los diferentes profesionales de la salud, médicos, especialistas y personal de enfermería en los Centros de Salud, farmaceuticos y auxiliares en las oficinas de farmacia, dietistas nutricionistas, matronas, fisioterapeutas, podólogos en sus consultas o centros sanitarios públicos o privados.”

 

Entre los autores y colaboradores de esta publicación figuran varios miembros de la ULPGC como Lluis Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, Mariela Nissensohn y Adriana Ortiz Andreluchi.

 

“Mi transición nutricional. La dieta mediterránea” de Lluís Serra Majem

Hemos recibido por donación del autor el libro Mi transición nutricional. La dieta mediterránea de Lluís Serra Majem, Catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria . Tomando como base su trayectoria personal y profesional el autor nos desvela la evolución de la investigación en el campo de la nutrición y la Salud Pública, así como los esfuerzos para la creación de diferentes instituciones y foros para dar a conocer la importancia de la Dieta Mediterránea desde mediados de los años noventa del siglo pasado hasta su declaración como patrimonio inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2005.

Los beneficios de la venta del libro se destinarán a Nutrición sin fronteras.

Ya se puede consultar en nuestra biblioteca

Biblioteca Universitaria



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