Guía para la alimentación saludable
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Se ha recibido en la biblioteca, por donación, un ejemplar de la nueva edición de la Guía de la alimentación saludable para atención primaria y colectivos ciudadanos elaborada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria en colaboración con otras entidades.
Como se indica en la introducción de la obra "esta Guía va dirigida de manera especial para el apoyo a la labor asistencial y de educación nutricional que realizan los diferentes profesionales de la salud, médicos, especialistas y personal de enfermería en los Centros de Salud, farmaceuticos y auxiliares en las oficinas de farmacia, dietistas nutricionistas, matronas, fisioterapeutas, podólogos en sus consultas o centros sanitarios públicos o privados."
Entre los autores y colaboradores de esta publicación figuran varios miembros de la ULPGC como Lluis Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina, Mariela Nissensohn y Adriana Ortiz Andreluchi.